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地處季風氣候區,氣候溫暖,雨量充沛

源生禽蛋麻鴨均為農家散養,食水草、田螺、昆蟲、魚蝦等,每日早晚喂食五谷雜糧

采用無鉛工藝生產加工,松花皮蛋花紋清晰,紋似松針,口感鮮滑爽口;咸鴨蛋蛋白嫩香,蛋黃起沙出油

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湖北源生禽蛋有限公司位于地處有“千湖之省”美稱的湖北省監利縣汴河鎮郭曺村, 緊鄰洪湖濕地保護區,生態環境優良,水產資源豐富。公司成立于2011年,是一家集養殖、禽蛋加工、銷售為一體的農產企業,公司擁有生態養殖基地8個,圈養基地占地100畝,養蛋鴨5萬只,散養基地7個,養鴨15萬只,是公司+農戶模式,加工基地一個,占地20多畝。擁有國內的蛋品加工機械設備,主要生產過程基本自動化,具有年生產量5千噸的產能。公司現有員工100多人,各類專業技術人員20人。 公司生產的“源生利”牌咸鴨蛋,選用本公司散養基地的鮮鴨蛋為原料,采用傳統工藝(泥腌法)與現代方法(恒溫控制)加工,咸蛋煮熟后不咸...
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免費了!大唐芙蓉園每月15日向西安市民免費開放
免費了!大唐芙蓉園每月15日向西安市民免費開放
月8日晚,大唐芙蓉園微信公眾號發布公告稱,為更好地向西安市民宣傳并展示西安城市形象及文化旅游名片,大唐芙蓉園定于2019年4月起實施西安市民免費開放日活動。開放人數:每次5000人(含國家政策性免票)。開放對象:西安市民(以身份證有效信息為...
  • 21 2019-4
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    月8日晚,大唐芙蓉園微信公眾號發布公告稱,為更好地向西安市民宣傳并展示西安城市形象及文化旅游名片,大唐芙蓉園定于2019年4月起實施西安市民免費開放日活動。開放人數:每次5000人(含國家政策性免票)。開放對象:西安市民(以身份證有效信息為...
  • 16 2019-2
    2019年春節過年有啥新變化?看大數據!
    2019年春節7天假期結束,“新華視點”記者通過大數據盤點春節的新變化。【交通】全國共發送旅客4.21億人次,民航增長速度較快為2月4日至10日,全國共發送旅客4.21億人次,比去年同期增長0.35%。其中,鐵路6039.1萬人次,增長5....
  • 18 2018-10
    除了高郵,還有哪里有好吃的咸鴨蛋?
    除了高郵,當然還有我們“源生利”牌咸鴨蛋啦!...
  • 26 2018-7
    萬一自己腌制的咸鴨蛋過于咸了怎么辦
    萬一自己腌制的咸鴨蛋過于咸了怎么辦?湖北源生禽蛋有限公司小編告訴你:1、先把咸鴨蛋表面的鹽洗掉,在放入清水中浸泡幾個小時,浸泡的時間可以由需要的咸度來決定,再用清水煮熟吃就不那么咸了。2、腌制的咸鴨蛋過咸,大家也可以用淡鹽水泡四個小時,然后...
  • 29 2018-6
    怎么挑選鴨蛋
    大家都知道鴨蛋的蛋黃較好吃了,特別的是剝開蛋殼的時候蛋黃的油流出來,讓人食欲大增,現在市面上有些農戶為了鴨蛋黃看起來更紅,會在里面添加一些“紅藥”,這種鴨蛋和平時的鴨蛋看起來毫無差別,但是吃進去之后對身體還是很有危害的鑒別方法消費者在選購普...
湖北松花皮蛋上的松花是怎么形成的?進來滿足你的好奇心
湖北松花皮蛋上的松花是怎么形成的?進來滿足你的好奇心
松花蛋,又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等,是一種中國傳統風味蛋制品。主要原材料是鴨蛋,口感鮮滑爽口,色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。皮蛋經過特殊的加工方式后,松花蛋會變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞...
  • 12 2019-6
    湖北松花皮蛋上的松花是怎么形成的?進來滿足你的好奇心
    松花蛋,又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等,是一種中國傳統風味蛋制品。主要原材料是鴨蛋,口感鮮滑爽口,色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。皮蛋經過特殊的加工方式后,松花蛋會變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞...
  • 21 2019-2
    如何制作湖北松花皮蛋?
    制作湖北松花皮蛋首先要求嚴格挑選鮮鴨蛋。將腥味不濃,亮度不佳、呈紅丁、黑丁的蛋挑出不用,防止皮蛋變質。經過照視挑選出來的鮮鴨蛋,還要檢查一次蛋殼有無破損、蛋殼的厚薄程度及有無異常現象。用左右手各拿蛋三個,手心向上,用大拇指、食指夾住蛋的中間...
  • 24 2018-12
    印尼西部巽他海峽海嘯已致222人遇難-轉載
    本報曼谷12月23日電 (記者趙益普)雅加達消息:印度尼西亞抗災署23日晚證實,該國西部巽他海峽22日晚發生的海嘯造成的遇難者人數已升至222人。目前,大量當地居民因海嘯撤離,抗災署正在統計相關數據。印尼抗災署發言人蘇托波表示,截至當地時間...
  • 18 2018-10
    好吃的咸鴨蛋如何腌制:干腌咸鴨蛋篇
    一般來說,咸鴨蛋有兩種腌制方法。一種是水腌,一種是干腌。水腌是將鴨蛋浸泡在飽和鹽水中。干腌將鴨蛋先后在白酒和細鹽中滾一圈就行了。...
  • 18 2018-10
    好吃的咸鴨蛋如何腌制:水腌咸鴨蛋篇
    在之前的文章好吃的咸鴨蛋如何腌制:干腌咸鴨蛋篇已經跟大家介紹過干腌咸鴨蛋的做法以及干腌水腌各自的優點。下面這篇文章給大家介紹水腌咸鴨蛋的做法。具體如下:...
湖北鴨蛋干腌方法
湖北鴨蛋干腌方法
湖北鴨蛋干腌方法需要的材料有鮮鴨蛋15個,56度二鍋頭白酒半小飯碗,精鹽或者海鹽/大粒鹽30-50克(大概一個小飯碗的精鹽),冷白開水,泡菜壇子一個/或者有蓋子的廣口玻璃瓶子都可以。干腌/保鮮盒腌咸鴨蛋:1 把鴨蛋洗干凈晾干沒有一滴水,然后...
  • 14 2018-9
    湖北鴨蛋干腌方法
    湖北鴨蛋干腌方法需要的材料有鮮鴨蛋15個,56度二鍋頭白酒半小飯碗,精鹽或者海鹽/大粒鹽30-50克(大概一個小飯碗的精鹽),冷白開水,泡菜壇子一個/或者有蓋子的廣口玻璃瓶子都可以。干腌/保鮮盒腌咸鴨蛋:1 把鴨蛋洗干凈晾干沒有一滴水,然后...
  • 14 2018-9
    大家知道端午節吃湖北咸鴨蛋的習俗來源是什么嗎
    大家知道端午節吃湖北咸鴨蛋的習俗來源是什么嗎過去,端午節吃的蛋一般為咸鴨蛋,之所以吃咸鴨蛋,也有一番說法。端午節吃咸鴨蛋的習俗始于江南一帶,在這里,端午節午餐要吃十二紅,顧名思義就是十二道紅顏色的菜,江蘇高郵的土特產咸鴨蛋因其蛋黃鮮紅,故為...
  • 14 2018-9
    湖北咸鴨蛋去殼的方法來了解一下
    湖北咸鴨蛋去殼的方法來了解一下咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋,營養豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,咸味適中,老少皆宜。蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑,又叫“青蛋”。咸...
  • 14 2018-9
    湖北咸鴨蛋蒸肉的做法你知道嗎
    湖北咸鴨蛋蒸肉的做法你知道嗎一、做咸鴨蛋蒸肉的主料就是豬肉餡和咸鴨蛋,用到的調料有色拉油,醬油,姜,淀粉,蔥,高湯,花椒粉和料酒。二、正式制作先把準備的豬肉切碎,剁成細末更好,然后再把生咸鴨蛋的蛋清放在肉末中,蛋黃放在另一個碗中。三、然后再...
  • 14 2018-9
    教你怎么用湖北咸鴨蛋做蛋黃酥
    教你怎么用湖北咸鴨蛋做蛋黃酥先準備好要用到的食材,高筋面粉,低筋面粉,豆沙,咸鴨蛋,以及要用到的調料白砂糖,水和黃油。制作時先盛150克面粉,5可糖和軟化的黃油50克搓成顆粒狀,在加水和程面團,建議大家把面和的軟一點,然后把面團包好放一會。...

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